En Çok Ücret: En Çok Ücret Bilgisi Belirtilmemiştir.
BÜYÜKYALI DANIŞMANLIK ANONİM ŞİRKETİ ünvanlı işyerindeki diğer ilanlar için TIKLAYINIZ.
Aşçı mesleğindeki Tüm Türkiye Geneli ilanları görüntülemek için TIKLAYINIZ.
İlçe : SARIYER
Son Başvuru Tarihi : 2024-06-1
İSTANBUL SARIYER ilçesindeki diğer Aşçı ilanları için TIKLAYINIZ.
İşyeri Adresi : YILDIZ HİSAR SARIYER İSTANBUL / TÜRKİYE
Cinsiyet : Hem Kadın Hem de Erkek İş arayanlar başvurabilir.
Sosyal Olanaklar: Yemekhane Desteği
Erkekler İçin İstenilen Yaş Aralığı : Erkek
İlan Kayıt Tarihi : 2024-05-7
İstenilen Öğrenim Bilgisi :
En az Öğretim Seviyesi: Ortaöğretim (Lise ve Dengi)
En Fazla Öğretim Seviyesi:Doktora
“Analitik Düşünebilme, Bilgisayar Kullanımı, Fiziki Ve Bedensel Yeterlilik, İkna Kabiliyeti ve Pazarlama Becerisi, İletişim Ve İfade Yeteneği, İş Tecrübesi, Proje Tabanlı Çalışma, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması, Yabancı Dil, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve Tecrübe
ILDIZ HİSAR restoranımız için Sous Chef ve Junior Sous Chef pozisyoununda değerlendirmek üzere mutfak yöneticileri arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER:
· Gastronomi/ Aşçılık alanlarında eğitim almış,
· Restoranların menü geliştirme ve planlamaları konusunda deneyimli,
· Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hâkim,
· MS Office programlarını kullanabilen,
· Liderlik ve organizasyon becerisi güçlü,
· Misafir memnuniyetine önem veren, iletişim kabiliyeti yüksek.
GÖREV TANIMI:
· Günlük mutfak operasyonlarının sorunsuz şekilde yönetilmesini sağlamak,
· Mutfak üretim planlamasını yapmak, üretim planı çerçevesinde malzeme ihtiyaçlarını tespit etmek, gerekli malzeme ve ürün sipariş listelerini hazırlamak,
· Yemek ve işçilik masraflarının bütçeye bağlı olarak yönetimini sağlamak ve maliyetleri en aza indirmek için koruyucu önlemler almak,
· Aktif olarak menü oluşturmak, menü tasarlamak ve standart menüleri gözden geçirmek,
· Ekibin kurulması, eğitilmesi ve motivasyon sağlanmasında etkin rol oynamak ve iş gücü devir oranını azaltmak,
· Düzenli olarak müşteri geribildirimini kontrol etmek ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye ulaştırmak için hızlı ve düzeltici aksiyonlar almak,
· İşe alım, işten çıkış, transfer, terfi, izin, disiplin, sağlık raporu vb. insan kaynakları uygulamalarını bilmek ve uygulamak,
· Gıda güvenliği & İş güvenliği konularında bilgi sahibi olmak ve mevzuata uygun şekilde iş yapılamasını sağlamak.
Analitik Düşünebilme, Bilgisayar Kullanımı, Fiziki Ve Bedensel Yeterlilik, İkna Kabiliyeti ve Pazarlama Becerisi, İletişim Ve İfade Yeteneği, İş Tecrübesi, Proje Tabanlı Çalışma, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması, Yabancı Dil, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve Tecrübe
YILDIZ HİSAR restoranımız için Sous Chef ve Junior Sous Chef pozisyoununda değerlendirmek üzere mutfak yöneticileri arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER:
· Gastronomi/ Aşçılık alanlarında eğitim almış,
· Restoranların menü geliştirme ve planlamaları konusunda deneyimli,
· Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hâkim,
· MS Office programlarını kullanabilen,
· Liderlik ve organizasyon becerisi güçlü,
· Misafir memnuniyetine önem veren, iletişim kabiliyeti yüksek.
GÖREV TANIMI:
· Günlük mutfak operasyonlarının sorunsuz şekilde yönetilmesini sağlamak,
· Mutfak üretim planlamasını yapmak, üretim planı çerçevesinde malzeme ihtiyaçlarını tespit etmek, gerekli malzeme ve ürün sipariş listelerini hazırlamak,
· Yemek ve işçilik masraflarının bütçeye bağlı olarak yönetimini sağlamak ve maliyetleri en aza indirmek için koruyucu önlemler almak,
· Aktif olarak menü oluşturmak, menü tasarlamak ve standart menüleri gözden geçirmek,
· Ekibin kurulması, eğitilmesi ve motivasyon sağlanmasında etkin rol oynamak ve iş gücü devir oranını azaltmak,
· Düzenli olarak müşteri geribildirimini kontrol etmek ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye ulaştırmak için hızlı ve düzeltici aksiyonlar almak,
· İşe alım, işten çıkış, transfer, terfi, izin, disiplin, sağlık raporu vb. insan kaynakları uygulamalarını bilmek ve uygulamak,
· Gıda güvenliği & İş güvenliği konularında bilgi sahibi olmak ve mevzuata uygun şekilde iş yapılamasını sağlamak.”
Tercih Edilen ikamet il ve ilceleri :SARIYER
“ILDIZ HİSAR restoranımız için Sous Chef ve Junior Sous Chef pozisyoununda değerlendirmek üzere mutfak yöneticileri arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER:
· Gastronomi/ Aşçılık alanlarında eğitim almış,
· Restoranların menü geliştirme ve planlamaları konusunda deneyimli,
· Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hâkim,
· MS Office programlarını kullanabilen,
· Liderlik ve organizasyon becerisi güçlü,
· Misafir memnuniyetine önem veren, iletişim kabiliyeti yüksek.
GÖREV TANIMI:
· Günlük mutfak operasyonlarının sorunsuz şekilde yönetilmesini sağlamak,
· Mutfak üretim planlamasını yapmak, üretim planı çerçevesinde malzeme ihtiyaçlarını tespit etmek, gerekli malzeme ve ürün sipariş listelerini hazırlamak,
· Yemek ve işçilik masraflarının bütçeye bağlı olarak yönetimini sağlamak ve maliyetleri en aza indirmek için koruyucu önlemler almak,
· Aktif olarak menü oluşturmak, menü tasarlamak ve standart menüleri gözden geçirmek,
· Ekibin kurulması, eğitilmesi ve motivasyon sağlanmasında etkin rol oynamak ve iş gücü devir oranını azaltmak,
· Düzenli olarak müşteri geribildirimini kontrol etmek ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye ulaştırmak için hızlı ve düzeltici aksiyonlar almak,
· İşe alım, işten çıkış, transfer, terfi, izin, disiplin, sağlık raporu vb. insan kaynakları uygulamalarını bilmek ve uygulamak,
· Gıda güvenliği & İş güvenliği konularında bilgi sahibi olmak ve mevzuata uygun şekilde iş yapılamasını sağlamak.
Nitelik ve Beceriler
Analitik Düşünebilme, Bilgisayar Kullanımı, Fiziki Ve Bedensel Yeterlilik, İkna Kabiliyeti ve Pazarlama Becerisi, İletişim Ve İfade Yeteneği, İş Tecrübesi, Proje Tabanlı Çalışma, Sorun Çözme ve İnsiyatif Alabilme, Takım Çalışması, Yabancı Dil, Yeterli Mesleki/Teknik Bilgi ve Tecrübe
YILDIZ HİSAR restoranımız için Sous Chef ve Junior Sous Chef pozisyoununda değerlendirmek üzere mutfak yöneticileri arıyoruz.
GENEL NİTELİKLER:
· Gastronomi/ Aşçılık alanlarında eğitim almış,
· Restoranların menü geliştirme ve planlamaları konusunda deneyimli,
· Gıda Güvenliği Konusunda bilgi sahibi ve uygulamalara hâkim,
· MS Office programlarını kullanabilen,
· Liderlik ve organizasyon becerisi güçlü,
· Misafir memnuniyetine önem veren, iletişim kabiliyeti yüksek.
GÖREV TANIMI:
· Günlük mutfak operasyonlarının sorunsuz şekilde yönetilmesini sağlamak,
· Mutfak üretim planlamasını yapmak, üretim planı çerçevesinde malzeme ihtiyaçlarını tespit etmek, gerekli malzeme ve ürün sipariş listelerini hazırlamak,
· Yemek ve işçilik masraflarının bütçeye bağlı olarak yönetimini sağlamak ve maliyetleri en aza indirmek için koruyucu önlemler almak,
· Aktif olarak menü oluşturmak, menü tasarlamak ve standart menüleri gözden geçirmek,
· Ekibin kurulması, eğitilmesi ve motivasyon sağlanmasında etkin rol oynamak ve iş gücü devir oranını azaltmak,
· Düzenli olarak müşteri geribildirimini kontrol etmek ve müşteri memnuniyetini en üst düzeye ulaştırmak için hızlı ve düzeltici aksiyonlar almak,
· İşe alım, işten çıkış, transfer, terfi, izin, disiplin, sağlık raporu vb. insan kaynakları uygulamalarını bilmek ve uygulamak,
· Gıda güvenliği & İş güvenliği konularında bilgi sahibi olmak ve mevzuata uygun şekilde iş yapılamasını sağlamak.”
Kadınlar İçin İstenilen Yaş Aralığı : Kadın
İl : İSTANBUL
En Az Ücret: En aAz Ücret Bilgisi Belirtilmemiştir.
İşyeri adı: BÜYÜKYALI DANIŞMANLIK ANONİM ŞİRKETİ
İşyeri İletişim Bilgileri:
Telefon: 905438180961
Eposta: ik@yaligroup.com.tr